ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) Πελοπόννησος
1/3 Αγιωργίτικο, 1/3 Syrah, 1/3 Μαυροφίλερο
Τρεις ποικιλίες, τρεις διαφορετικοί τρόποι οινοποιήσης. Το Αγιωργίτικο σε βαρέλια ακακίας, το Syrah ωριμάζει στις οινολάσπες του σε ανοξείδωτη δεξαμενή και το Μαυροφίλερο σε κεραμικούς αμφορείς μαζί με την φλούδα του για 4 μήνες.
Πέπλο. Μια λεπτομέρεια έδωσε το όνομα της στο κρασί. Οι φλούδες του Μαυροφίλερου προκειμένου να εμβαπτίζονται στους αμφορείς και να ελέγχονται, βρίσκονται μέσα σε ύφασμα (τουλπάνι- πέπλο) με τη βοήθεια του οποίου πιέζουμε τη μάζα στο τέλος με το χέρι προκειμένου να πάρουμε το νεαρό κρασί.
Όλοι οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο πάνω από 600μ.
Συνδύασέ το με πιάτα της ταϋλανδέζικης κουζίνας, γαρίδες, πικάντικα αλλαντικά ή με τηγανιτά ψάρια.
Δωρεάν μεταφορικά
Ποτά στην καλύτερη τιμή με αξιόπιστη και γρήγορη παράδοση. Δωρεάν παράδοση εντός Δήμων Περιστερίου, Αιγάλεω, Χαιδάρι, Πετρούπολη, Ιλιον, για αγορές άνω των 40€.
