Sigma Rose – Ημίξηρος, Ήπιος, Ροζέ Κρασί

Παμίδι (θρακιώτικη τοπική ποικιλία), Syrah

Χρώμα ρόδινο. Η μύτη χαρακτηρίζεται από μικρά κόκκινα φρούτα, με κυρίαρχο το βύσσινο, φρούτα του δάσους και φράουλα σε μικρότερη ένταση. Στο στόμα βελούδινο κ πλούσιο, με οξύτητα που ισορροπεί τα λίγα υπολειπόμενα σάκχαρα, αφήνοντας μία αίσθηση φρουτένιας δροσιάς στην επίγευση.

Συνδυάζεται με τυριά, αλλαντικά, πάστες, κριθαρότα ή ριζότα και φυσικά τα λαδερά!